Vinbärskaka
Denna mumsiga kaka är verkligen värd att prova! Går bra att frysa in också :-)
Nödvändigheter
140g smör/margarin
2 dl socker
1 ägg
2 dl vetemjöl
ca 1/2 liter röda vinbär
Klä en liten långpanna (ca. 25X30 cm) med bakplåtspapper.
Rör samman matfett och socker. Rör ner ägg och sedan mjölet.
Bred ut smeten jämnt i långpannan, strö sedan vinbären tätt över hela ytan.
Grädda 175 grader i ca. 30 minuter. Låt kakan svalna, skär sedan upp den i rutor.
Kommentarer
Trackback
