Vit choklad och kokostryffel
Nu till den söta varianten av tryffel.
För er som är tokiga i vit choklad och kokos kommer denna konfekt vara erat val!
Ingredienser
1/2 dl vispgrädde
1 1/2 msk margarin
200 g vit choklad
1 dl kokosflingor
Riven vit choklad/florsocker till garnering
Gör såhär
* Koka upp grädden i en kastrull.
* Rör ner smöret och blanda tills smeten blivit slät.
* Bryt chokladen och smält i micro eller över vattenbad.
* Rör i chokladen i grädden och blanda sedan ner kokosen.
* Låt smeten svalna i kylen, håll koll så att den inte blir för hård.
* När tryffelsmeten blivit lagon fast för att kunna forma tar du ca 1 msk smet och rulla till bollar.
* Rulla sedan tryffeln i riven choklad eller florsocker.
* Låt stelna i kylskåp.
Förvaras svalt i burk med lock.
Receptet har jag insirerats av från tasteline.se
Kommentarer
Trackback
