Detta är mitt favoritrecept på pannkakor!!
ca. 15 pannkaor

Ingredienser:
3 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
30-50 g margarin

Gör såhär:
Blanda mjöl och salt i en bunke.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
Häll i resten av mjölken.
Vispa sist ner äggen.
Smält fetten och rör ner i smeten.

Grädda pannkakorna i en het panna antingen med lite margarin, men det går lika bra att steka utan.
knappt 1 dl smet per pannkaka