Kycklingwok a la Isabelle
Detta är ett eget recept till en het kycklingwok.
4 port
Ingredienser:
3 tinade kycklingfiléer
1/3 påse fryst wokmix (grönsaker)
Vitkål
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 paprika (valfri färg)
ca 3 msk kokosmjölk
3-4 msk soya
1 msk röd currypaste
salt
vitpeppar
Om man vill ha en hetare wok så kan man lägga till chilipulver/färsk het chili efter smak.
Jag brukar enbart ha currypaste i och tycker det blir lagom!
Gör såhär:
Strimla kycklingen i lagom stora bitar och stek. Lägg åt sidan.
Woka alla grönsakerna till de blir lite krispig.
Lägg i kycklingen med grönsakerna och häll på kokosmjölk och soya.
Klicka i currypaste och häll i salt, peppar och ev chilipulver efter smak.
Koka upp äggnudlar och blanda samman allt!!
Servera!!
Trackback